Το βιβλίο πραγματεύεται τις βασικές έννοιες της Θερμοδυναμικής καθαρών ουσιών, δηλαδή τον Πρώτο και τον Δεύτερο Θερμοδυναμικό Νόμο, τα τέλεια αέρια, τους ιδανικούς θερμοδυναμικούς κύκλους τελείων αερίων, τη λειτουργία μηχανών εξωτερικής καύσης Stirling και Ericsson, τα θερμοδυναμικά δυναμικά και τις σχέσεις μεταξύ θερμοδυναμικών ιδιοτήτων, τις καταστατικές εξισώσεις πραγματικών αερίων, τις θερμοδυναμικές ιδιότητες ρευστών με έμφαση στις εξισώσεις τάσεων ατμών, τη θεωρία υδρατμών και την ανάλυση του κύκλου Rankine, την Εξέργεια, τη θεωρία συμπιεστού ρευστού, τους ψυκτικούς κύκλους κλιματισμού και πολύ χαμηλών θερμοκρασιών, και τη θερμοδυναμική προωστικών συστημάτων αεροσκαφών και διαστημικών σκαφών.
Το βιβλίο προσφέρει μια λεπτομερή και σαφή εξήγηση κάθε έννοιας και μεθόδου που εισάγεται, συνοδευόμενη από προσεκτικά επιλεγμένα παραδείγματα και εφαρμογές, δίνοντας έμφαση σε εκείνα τα θέματα στα οποία οι σπουδαστές αντιμετωπίζουν συνήθως δυσκολία. Έχει επιλεχτεί μια ευρεία ποικιλία σύγχρονων παραδειγμάτων και εφαρμογών από τους τομείς των συστημάτων παραγωγής θερμότητας και ενέργειας και όσων εφαρμογών έχουν άμεση ή έμμεση σύνδεση με την παραγωγή χαμηλών θερμοκρασιών. Επισημαίνεται ότι η Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική Καθαρών Ουσιών απευθύνεται σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές Πολυτεχνικών Σχολών και Σχολών Θετικών Επιστημών αλλά και σε κάθε ενδιαφερόμενο που επιθυμεί να εντρυφήσει στις αρχές της Θερμοδυναμικής. Ειδικά δε για τους σπουδαστές των Σχολών Μηχανολόγων Μηχανικών, Ναυπηγών Μηχανολόγων Μηχανικών και Ηλεκτρολόγων Μηχανικών Ηλεκτρονικών Υπολογιστών ΕΜΠ και κατόπιν εγγραφής τους στο συναφές μάθημα διατίθεται δωρεάν μέσω του συστήματος “ΕΥΔΟΞΟΣ”.
Το βιβλίο «Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική Μειγμάτων» απευθύνεται κυρίως σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές Πολυτεχνικών Σχολών και Σχολών Θετικών Επιστημών και διατίθεται δωρεάν μέσω του συστήματος “ΕΥΔΟΞΟΣ” στους προπτυχιακούς σπουδαστές της Σχολής Μηχανολόγων Μηχανικών ΕΜΠ.
Αντικείμενό του είναι η μελέτη των θερμοδυναμικών ιδιοτήτων μειγμάτων, με στόχο την κατανόηση των βασικών τεχνικών διεργασιών μειγμάτων (απορρόφηση, στραγγαλισμός, ανάμειξη και διαχωρισμός), καθώς και των βασικών αρχών που διέπουν τη λειτουργία των εγκαταστάσεων που τις υλοποιούν. Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στις μηχανολογικές εφαρμογές και στη χρήση μειγμάτων για την παραγωγή ψύξης σε ψυκτικές μηχανές απορροφήσεως. Η προσέγγιση που ακολουθείται για την ανάπτυξη των εννοιών είναι κατά βάση γεωμετρική/κατασκευαστική.
Από τα δέκα κεφάλαια που απαρτίζουν το βιβλίο, τα κεφάλαια 1-6 θέτουν τη θεωρητική βάση για τη θερμοδυναμική περιγραφή των μειγμάτων, τα κεφάλαια 7-8 παρουσιάζουν τεχνικές εφαρμογές και τα κεφάλαια 9-10 αναφέρονται στις θερμοδυναμικές ιδιότητες μειγμάτων υγρού-υγρού, υγρού-στερεού και στερεού-στερεού, και στις ιδιότητες των πραγματικών αερίων μειγμάτων και των κανονικών διαλυμάτων.
Το βιβλίο συνοδεύεται από διαγράμματα ιδιοτήτων αμμωνίας-νερού (ενθαλπίας-σύστασης και θερμοκρασίας-σύστασης), και βρωμιούχου λιθίου-νερού (ενθαλπίας-συστάσεως), που χρησιμεύουν στη θερμοδυναμική ανάλυση και τους τεχνικούς υπολογισμούς των ψυκτικών μηχανών απορροφήσεως ή οποιασδήποτε μηχανής που χρησιμοποιεί τα εν λόγω μείγματα (όπως για παράδειγμα ο εργοπαραγωγός κύκλος Kalina). Επίσης παρέχεται διάγραμμα σχετικό με την ταξινόμηση των μειγμάτων με βάση το μοντέλο Margules τρίτης τάξης.
Το βιβλίο “ΨΥΞΗ – ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ ΚΤΗΡΙΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ” αποτελεί εγχειρίδιο που περιλαμβάνει όλα τα απαιτούμενα στοιχεία για τον υπολογισμό, τη σχεδίαση αλλά και τον τρόπο κατασκευής των συστημάτων ψύξης και κλιματισμού σε κτήρια χρήσης κατοικίας και τριτογενούς τομέα καθώς και σε βιομηχανικές εφαρμογές στον τομέα των τροφίμων, της ναυτιλίας, της φαρμακοβιομηχανίας και άλλων.
Το βιβλίο είναι προσανατολισμένο και σε πρακτικές εφαρμογές και περιλαμβάνει λεπτομερείς υπολογισμούς χρησιμοποιώντας δεδομένα και μεθοδολογίες από Διεθνή Πρότυπα αλλά και από τα Εγχειρίδια της ASHRAE (American Society of Heating Refrigerating and Air Conditioning Engineers).
Από τα δέκα οκτώ κεφάλαια που απαρτίζουν το βιβλίο, τα κεφάλαια 1-7 θέτουν τη θεωρητική βάση για τoυς τρόπους υπολογισμού των φορτίων ψύξης και κλιματισμού με στόχο τη θερμική άνεση αλλά και την ποιότητα αέρα αναλύοντας τις ψυχρομετρικές μεταβολές στον ψυχρομετρικό χάρτη καθώς και τα νέα ψυκτικά μέσα και τις ιδιότητες αυτών που χρησιμοποιούνται στα συστήματα. Στα κεφάλαια 8-11 περιγράφονται οι κεντρικές κλιματιστικές μονάδες διαχείρισης αέρα, τα συστήματα διανομής και διάχυσης καθώς και οι τερματικές μονάδες. Στα κεφάλαια 12-18 παρουσιάζονται και αναλύονται συστήματα που χρησιμοποιούνται σε βιομηχανικές εφαρμογές για την παραγωγή ψύξης στον τομέα των τροφίμων, χαμηλών θερμοκρασιών για την υγροποίηση συγκεκριμένων ρευστών που χρησιμοποιούνται στην ιατρική αλλά και σε ενεργειακές εφαρμογές ενώ στο τέλος παρουσιάζονται εφαρμογές ψύξης-κλιματισμού τόσο σε επιβατηγά όσο και σε εμπορικά πλοία.
Αυτό το βιβλίο εξετάζει τις πρόσφατες εξελίξεις από τη θεωρητική καθώς και από εφαρμοσμένη προοπτική που αντιμετωπίζει τα κύρια ζητήματα που σχετίζονται με τα συστήματα ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Κάθε κεφάλαιο είναι αυτοτελές και πραγματεύεται τα θεμελιώδη ζητήματα και τις τελευταίες εξελίξεις ενός συγκεκριμένου υποθέματος. Αυτό το βιβλίο δίνει την ευκαιρία ακόμη και σε μη εξειδικευμένους αναγνώστες να κατανοήσουν την πολυπλοκότητα κάθε θέματος και να αποκτήσουν πρόσβαση στην πιο ενημερωμένη βιβλιογραφία.
